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产品名称：覆盆子酮
英文名称：Raspberry Ketone
CAS：5471-51-2
EINECS:226-806-4
FEMA:2588
分子式：C10H12O2
分子量：164.2
一、质量技术标准：
| 外观 | 白色针状晶体 |
| 香气 | 甜覆盆子浆果香气 |
| 熔点 | 82.0～84.0℃ |
| 沸点 | 292～293℃ |
| 含量/纯度 | ≥98.0% |
二、主要用途：
1.覆盆子酮是食品安全国标GB2760-2014允许使用的食品用香料。
FEMA使用限量建议：口香糖中使用量为40～320mg/kg；烘烤食品中54mg/kg；糖果中44mg/kg；冷饮中34mg/kg；软饮料中16mg/kg；布丁类中5.0～50mg/kg；
2.广泛用于调配草莓、悬钩子、菠萝、桃子、草莓、李等果香型食用香精，通常在果香型的香精中作为定香剂；
3.在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等香型的配方中，常用于香皂等日化品和化妆品；
4.可作为工业中间体使用。
【产品名称】：树莓提取物
【拉 丁 名】：Rubus corchorifolius L. f.
【别 名】：三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠等
【外 观】：粉末
【生产工艺】：高速离心喷雾干燥
【产 地】：分布于日本、越南、朝鲜、缅甸以及中国大陆的甘肃、西藏、东北、青海、新疆等地
【原料简介】：树莓（学名：Rubus corchorifolius L. f.），又名山莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月 泡、龙船泡，大麦泡、泡儿刺，刺葫芦、馒头菠、高脚波，直立灌木，高1-3米；枝具皮刺，幼时为柔毛。单叶，卵形至卵状披针形，多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，目前尚未由人工引种栽培。花期2-3月，果期4-6月。
【使用部位】：果实
【主要成分】：糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等
【规 格】：10:1 20:1 可定制
【产品目数】80目-120目
【包装方式】：1KG/铝箔袋 25KG/纸板桶 （内置双层防潮塑料袋）或者根据客户需求进行包装
【储存方式】：密封置于阴凉干燥处
【储存期限】：24个月